Larissa
Quer um docinho gostoso que não estrague sua dieta? A receita de brigadeiro fitness é a solução ideal para quem busca doces saudáveis. Além de ser delicioso, esse brigadeiro é perfeito para manter a alimentação balanceada sem perder o sabor.
Eu já experimentei várias receitas de brigadeiro fit e posso garantir que muitas são saborosas. Há opções para todos os gostos, desde brigadeiro low carb a brigadeiro vegano e sem glúten. Se você ama doces mas quer manter a saúde em dia, vai adorar essas receitas.
Por que você vai adorar essa receita de brigadeiro fit
- Fácil: este delicioso brigadeiro fitness é muito fácil de preparar! Basta combinar todos os ingredientes em uma panela e mexer até obter a consistência perfeita.
- Saboroso: quem não ama um bom brigadeiro? Nesta versão fitness, o sabor tradicional do brigadeiro é mantido, mas com ingredientes mais saudáveis. Sem leite condensado e manteiga, você vai comer o doce que ama sem culpa.
Fazer um brigadeiro fit é uma ótima maneira de satisfazer minha vontade de doce enquanto mantenho uma dieta balanceada. É a combinação perfeita entre sabor e saúde.
Ingredientes que você vai precisar
Para fazer um brigadeiro delicioso, obviamente utilizamos ingredientes saudáveis. Aqui estão alguns que são ótimos para esta receita:
- Cacau em pó: dá aquele sabor intenso de chocolate sem aditivos.
- Leite em pó desnatado: menos calorias e gorduras.
- Whey protein de chocolate: adiciona proteína à receita, tornando-a ainda mais nutritiva.
- Água: utilizada para alcançar a textura ideal do brigadeiro.
Como fazer o brigadeiro fitness
- Primeiro, misture o cacau em pó, Whey Protein e leite em pó desnatado em uma panela. Acrescente a água aos poucos, mexendo bem para evitar empelotar.
- Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau ou silicone. Isso evita que a mistura grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela. Esse processo pode levar de 10 a 15 minutos.
- Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de enrolar as bolinhas ou coma de colher (na hora bem quentinho).
Como armazenar seu brigadeiro saudável
Para conservar seu brigadeiro fit, recomendo armazená-lo em um recipiente estilo Tupperware. Isso ajuda a manter a consistência e o sabor. Na geladeira, ele pode durar até uma semana.
Se quiser guardar por mais tempo, você pode congelar os brigadeiros. Coloque-os em um recipiente adequado para congelamento e eles durarão até três meses. Quando for consumir, basta deixá-los descongelar naturalmente na geladeira por algumas horas.
Assim, você sempre terá um docinho saudável à mão!
Brigadeiro Fitness com 3 Ingredientes
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de whey protein sabor chocolate
- 1 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de água
Instruções
- Misture o cacau em pó, Whey Protein e leite em pó desnatado em uma panela. Acrescente a água aos poucos e mexa bem.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexas para a mistura ganhar consistência.
- Quando a massa começar a desgrudar do fundo da panela (geralmente entre 10 e 15 minutos), seu brigadeiro fitness está pronto!
- Coloque na geladeira para esfriar ou coma quentinho.
Notas
- Use uma panela antiaderente e mexa sem parar para não empelotar.
- Coma de colher ou enrole e passe no no cacau em pó.
- Adicionar uma pequena quantidade de óleo de coco pode ajudar a dar uma textura mais cremosa. Certifique-se de mexer constantemente para que a mistura não queime e mantenha uma textura uniforme.
